както так:
слои сбоку
-----------&> камера + quad должны быть подвижны по корд (x, z), рендери только эти слои
--------- /--\
-------- /----\
--------/------\
---------quad-- миникарта (меш + текстура мини карты + шейдер который будет скрывать альфа канал)
------------------------quad1----------------------------------------- точка на карте (меш + текстура точки)
---------------------------Х------quad2------------------------------ карта (меш + текстура карты)
quad = GameObject > Create Other > quad
добавлю что у текстуры уже должен быть альфа канал его можно сделать в программах для редактирования фото - текстур
если совсем не понятно то посмотри пример Bootcamp demo Код
http://u3d.as/content/unity-technologies/bootcamp/28W
